供应 木瓜酶

木瓜酶介绍：

     木瓜酶是一种运用很广泛的植物蛋白酶，**，安全无毒素，在食品加工业中应用广泛，属于食品添加剂，已在啤酒酿造和肉类嫩化等行业被普遍应用。



    木瓜酶是利用亚热带地区盛产的木瓜，经过高科技纯化手段提取的**高活力酶。具有极强的生物活性和蛋白质分解能力，使用安全可靠。其蛋白质能快速有效地分解成小分子肽活氨基酸，从而提高了蛋白质的利用率。由于木瓜酶具有**、无毒无害、使用安全等功能特性，而被广泛用于食品、美容化妆品、医药保健品、日化品、饲料、皮革、纺织品等行业，并远销日本、韩国、美国、俄罗斯、马来西亚等国外市场。国际上FAO／WHO把木瓜蛋白酶列为A级食品添加剂，其使用量可不受限制；中国食品添加剂标准化技术委员会也已批准将木瓜蛋白酶列入使用品种。



   木瓜酶是采用现代生物技术从热带水果木瓜中提取的一种植物蛋白酶。木瓜酶有极强的蛋白分解能力和酶化作用，广泛应用于食品、啤酒、医药、保健品、化妆品、纺织、饲料、皮革加工等行业中。

 

   我们提供的精制、粗制木瓜酶，活力范围从5万活力单位到350万活力单位/每克不等。

 

 我公司有强大的科研能力，并有世界先进水平的生产设备。所生产的木瓜酶水溶性好、纯度高、对热稳定。

 

   成品为白色或乳黄色粉末。在室温条件下，一年内活力衰减不超过10％。低温保存更佳。