供应 正磷酸铁、焦磷酸铁

E53-81——正磷酸铁W E53-81正磷酸铁W是德国布登海姆化工集团出品的，不溶于水，含铁量高（41.5％，以Fe2O3计），白色粉末状，颗粒尺寸微小，无铁锈味，便于人体吸收，是一种理想的新型铁源。  
E54-80――焦磷酸铁 E54-80焦磷酸铁是德国布登海姆化工集团出品的，为棕黄白色粉末，无臭，几乎没有铁味。微溶于水（0．37％，25℃）及醋酸，溶于无机酸和氨水。新制得的沉淀溶解后在水中悬浮存在，可溶于焦磷酸钠溶液。化学分子式为：Fe4（P2O7）3·XH2O，分子量为：745．22（无水品），产品中一般含有9个结晶水，理论含铁量为24．6％。焦磷酸铁作为食品铁质营养强化剂的突出特点是：1．含铁量高，高达24％～30％，强化成本低。2．颜色较浅，没有铁腥味，适用范围广。3．安全性高，对肠胃刺激较小，无不良反应和副作用，美国FDA1994年将其列为GRAS（一般公认安全的）物质名单。4．性质稳定，可耐高温，本身不易被氧化，不会加快脂肪氧化，储藏不变。5．吸收性好，生物利用率高。过去认为，一种矿物质强化剂若不溶于水，则其生物利用率就差。但近年来研究证实，焦磷酸铁的生物利用率与水溶性葡萄糖酸亚铁类似，这主要是因为焦磷酸铁存在另外的矿物质吸收机制。