供应 甜菜红(肉食专用天然红色素)
所在区域:北京 北京市 通州区
更新时间:2012-11-30
有效期:长期有效
甜菜红色素(液体)是从食用红甜菜中提取,通过浸提、分离、浓缩、干燥而得到得一种生物碱类色素。水溶液呈现红色至紫红色,色泽鲜艳。甜菜红水溶液在pH3.0-7.0较稳定,特别是在5.0时稳定性**好。在碱性时溶液呈黄色,染着性好。可以用于冷饮、乳制品、果酱、果冻等食品着色。
产品特点:
1. 甜菜红色素是从食用红甜菜中提取,安全、无毒、卫生,符合**标准。
2. 甜菜红色素耐光性好,色泽鲜艳,着色力强,耐热性一般。
使用范围:
果酒、冷饮、糖果、、果酱、冰淇淋、果冻等,尤其适用于肉类罐头食品中。
信息编号:b0134625 【在线洽谈】