供应 吐温60（粉状）

                吐温（粉状）
      特  点
1. 粉状，强亲水性乳化剂，高流散性，易溶于水中，同时具有强亲水性和强亲油性。
2. 增加冰淇淋抗融性，可使冰淇淋、雪糕质构坚挺，成型稳定, 抗融性和保型性好，口感细腻滑润
粉状吐温，强乳化性，无异味，易溶于45～100℃水中，同时改变了吐温亲水性强而亲油性极弱的不足，即乳化性明显提高。
吐温，液态，HLB值为14.6-17，易溶于水，有很好的热稳定性和水解稳定性，耐酸、碱和盐溶液 但单独使有乳化性极弱，一定要与分子蒸馏单甘酯、司盘或三聚甘油单酯等乳化剂复配，可增强乳化效果，但吐温味苦，对食品风味不利，常温下为液体，用户特别是生产复合乳化稳定剂（粉状）的厂家很难利用，广州品秀可按客户要求生产不同型号的粉状吐温系列产品。
应用原理
属亲水性乳化剂，具有润湿、膨化、乳化等性能，能形成均匀细腻的脂肪球，它同时具有强亲水性乳化基和强亲油性乳化基：
1）亲水性的乳化基—可降低表面张力，使空气易进入产品，由此提高溶解速度；
2）亲油性的乳化基-可抑制冰结晶的大小，使冰晶微细化，可随着温度的变化抑制冰结晶的再结晶，因此可在输送、销售和长期存储中控制食品劣变，具有提高低脂冰淇淋口感和保形性的优点。
品秀牌产品的优势
1． 纯度高用量更省，添加量0.01%-0.6%，具有高性价比。
2． 既有强亲水性又有强亲油性，无味，不吸潮，不结块，易分散，流散性好。
3． 质量稳定—易确定应用工艺，不再怕乳化剂质量波动影响您的产品稳定性。
应用举例：在配料中加入0.05%－0.1%的Tween(粉状)，可使冰淇淋、雪糕质构坚挺，成型稳定。
品秀产品特点
采用品秀独有的先进酯化技术，产品质量稳定，性价比高，完全替代进口产品，产品质量优势明显。
品秀经营宗旨：进口产品质量，合格率100%，不满意退货，合作达到双赢。
广州品秀为广州市科技风险投资的高新科技企业，引进国际**新酯化技术，拥有品秀独有的先进酯化技术，致力于乳化剂单体的技术发展，专注产品质量的提高，具有技术、资本和管理三大优势。