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电加热夹层锅-卤肉夹层锅价格，夹层锅应用广泛，小道食堂大到工厂，客户主要是看中夹层锅操作简单，不论是蒸煮还是炒治锅内容量大，不用多次分批制作，锅体导热均匀，不易糊锅，是客户不二的选择。卤肉夹层锅价格
电加热夹层锅整体结构
固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
(1)锅体卤肉夹层锅价格
是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
(2)支脚
（a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。
（b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。
电加热夹层锅使用注意事项：
1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。卤肉夹层锅价格
4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。
电加热夹层锅，简单来说就是由锅体和支脚组成的锅。之所以叫夹层锅，卤肉夹层锅价格是因为它中间夹层通入了蒸汽加热。这也是它的一大特点，它的样式也是比较多的，有固定式、搅拌式等。夹层锅的特点是受热面积大、加热均匀等。它使用起来是很方便的，并且是很安全的。所以它得到了人们的广泛使用。
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