绿豆芽生产有一下几个环节需要消毒:
豆种消毒;
生产用水消毒灭菌;
育芽基盘、育芽间场地、环境空间消毒灭菌;
育芽设备、豆芽机、工器具、各种容器消毒;
操作人员的手、鞋靴、工作服消毒;
豆芽制成品的杀菌、保鲜、防腐、脱硫。
豆芽消毒剂属绿色环保消毒产品,对细菌、病毒、霉毒、真菌及芽孢有杀灭作用,是的到客户认可的食品级消毒剂。其消杀能力不受水体PH值、氨氮及有机物浓度影响,在PH值2—10,温度-5℃至常温的情况效果都很理想,作用久。