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产品名称：
肌醇
CAS：
87-89-8
标准：
FCC
级别：
食品级
含量：
98%
外观：
白色粉状
包装：
25KG/纸板桶
成份：
白色结晶或结晶性粉末，无臭，味甜。相对密度1.752(无水物)，1.524(二水物)，熔点225~227℃(无水物)，218℃(二水物)，沸点319℃。溶于水(25℃，14g/100mL；60℃，28g/100mL)，微溶于乙醇、冰醋酸、乙二醇和甘油，不溶于乙醚、丙酮和氯仿。在空气中稳定，对热、强酸和碱均稳定，但易吸湿。
理化属性：
肌醇是机体内脂类代谢的必须维生素，能促进维生素类药及降血脂药吸收，促进肝及其他组织中脂肪的新陈代谢和细胞的生长，用于脂肪肝、高血脂的辅助治疗。广泛应用于食品和饲料添加剂方面。
类别：
天然食品
行业：
食品
领域：
营养补充剂
下延产品：
保健食品、减肥食品、或饮料
运用：
1． 促进生长发育。是人、动物和微生物生长所必须的物质，能促进细胞生长，尤其为肝脏和骨髓细胞的生长所必须。2．
调节血脂。对中性脂肪有很强亲和性，促进脂肪代谢，降低胆固醇，并通过与胆碱的结合预防脂肪性动脉硬化以保护心脑血管。此外，有助于将肝脏脂肪转运至细胞中，减少脂肪肝的形成。3．
减肥。通过与脂肪及胆固醇的结合以减少脂肪积聚，排出体外。4． 保护肝脏。对四氯化碳所造成的肝损伤有保护作用。
用法用量：
1. 人对肌醇的需要量为1-2g/d2. GB14880-94规定： 婴幼儿食品、强化饮料210-230mg/kg。3.
GB2760-2002：果汁(果味)型饮料，60-120mg/kg。4. 建议服用肌醇时，必须和胆碱及其他B族的维生素同时服用。常喝咖啡的人要多摄取肌醇。
服用卵磷脂的人**好摄取已经过螯合作用的钙，以维持体内磷和钙的平衡，因为肌醇和胆碱似乎都会提高出血液中磷的含量。
要使维生素E达到**高的效果，必须摄取充分的肌醇和胆碱。
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