异丁酸甲酯(CAS号: 547-63-7)

异丁酸甲酯

中文同义词: 异丁酸甲酯;2-甲基丙酸甲酯;甲基-2-甲基丙酸酯;甲基丙酸甲酯;異丁酸甲酯;异丁酸甲酯,98%;2-甲基丙酸甲酯,甲基-2-甲基丙酸酯;异丁酸甲酯,99%

英文名称: Methyl isobutyrate

英文同义词: 2-METHYLPROPIONIC ACID-METHYL ESTER;ISOBUTYRIC ACID METHYL ESTER;FEMA 2694;METHYL ISOBUTYRATE;METHYL DIMETHYLACETATE;METHYL-2-METHYLPROPANOATE;METHYL 2-METHYLPROPIONATE;(CH3)2CHC(O)OCH3

CAS号: 547-63-7

分子式: C5H10O2

分子量: 102.13

EINECS号: 208-929-5

熔点 -85--84 °C

沸点 90 °C(lit.)

密度 0.891 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.384(lit.)

FEMA 2694

闪点 38 °F

储存条件 Flammables area

水溶解性 slightly soluble

Merck 14,6088

BRN 1740720

化学性质 :无色易流动液体，呈苹果、菠萝似果香，有杏子似甜味。熔点-85℃，沸点90℃。微溶于水，混溶于常用的有机溶剂。闪点12℃，易燃。

天然品存在于草莓等中。

用途:GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料