西番莲浓缩汁

一、品名：西番莲浓缩汁

二、包装：30kg/无菌袋

三、技术标准指标

1、感观指标： 褐黄色液体，具有新鲜成熟西番莲固有的滋味与香气，无异味。

2、 理化指标

可溶性固形物含量：   ≥55±1.0°BX

可滴定总酸含量：    ≥3.8±0.5%

3、 微生物指标（按国标GB 17325-2005. 食品卫生检验方法微生物部分执行）

细菌总数： ≤100个/ml

大肠菌群： ≤30个/100ml

霉   菌 ： ≤20个/ml

酵 母 菌： ≤20个/ml

致 病 菌： 不得检出

四、储存和保质期: ≤-18℃、防潮、干净、避光和无污染，可保质12个月

五、运输: 常温汽运

六、说明：本产品不含防腐剂和色素等