食品抗结剂

湿度、压力和温度都可对粉状和颗粒状产品产生不利影响。这些条件可以使产品粘结、结块、桥接和堵塞设备，并产生包装和性能问题。抗结助流剂是青岛博瑞特硅能科技有限公司研发的二氧化硅系列的一部分，用于改善多种食品的流动性及贮存稳定性。 使用博瑞特二氧化硅可以达到以下效果：

·防止粘结

·改善流动性，提高包装效率

·减少或消除在喷雾干燥操作期间的堆积

·减少粉尘

·消除结块

·有效吸收粉状食品中的液体、脂肪和油

·减少生产过程中粉末颗粒间的桥接以及对于设备的堵塞产品应用抗结和助流剂：博瑞特二氧化硅产品可用作抗结/助流剂，通过将其包裹于粉末产品表面，以减少粘颗粒间彼此接触造成的相互作用。通过吸收多余的液体、脂肪和油脂，可防止粉末颗粒的非水溶液粘结。 博瑞特二氧化硅产品是用于乳粉、植脂末、可可粉、辣椒粉、鸡蛋粉、香料及其他许多食品应用的理想选择。

高效液体吸收性（携载剂）：博瑞特携载剂可吸收大量液体，但仍保持了粉末自由流动。通过使用携载剂，可大大简化高粘度或高活性产品的处理过程。携载剂先将液体吸收到载体上，然后将产品放入水溶液，释放“被承载”的液体，并使之起效。

加工助剂：通过使用博瑞特产品，防止粉末粘附并聚集在设备上， 以提高生产效率，同时确保产品的平缓流动，使其迅速地进入下一个加工步骤。食品化学专家     青岛博瑞特硅能科技有限公司为能与客户展开密切合作，共同努力以确定**佳的二氧化硅使用量。在选择二氧化硅时，青岛博瑞特硅能科技有限公司可以帮您考虑诸多因素：颗粒大小、吸油吸水率、粉尘、添加混合时机及混合时间等。