食用菌冷库(NZL-N)

蘑菇等菌类一般生长于潮湿阴冷的环境中，对气温、通风、湿度、光照等的要求非常苛刻，且有一定季节性。要想进行大规模反季节食用菌种植，建设蘑菇冷库就是常运用的方式，冷库具有光线较暗、可以维持恒温不变、保持一定的湿度等特点，完全满足蘑菇生长对外部环境的需求。

食用菌的生长**忌强光，强光抑制菌丝生长，容易使菌盖畸形，导致品质下降，因此光线较暗的冷库符合食用菌的生长特性需求。蘑菇等菌类的生长，应避免温度变化过大，否则会造成菌柄长短不一，菌盖大小失常，影响品质的同时，甚至会减产，造成很大的经济损失。而冷库即使是在自然条件下，库内温度基本稳定，符合食用菌的生理需求。