磷酸二氢钾(GB25560-2010)

化 学 名： 磷酸二氢钾

英文名称： Monopotassium Phosphate

分 子 式： KH2PO4

分 子 量： 136.09

CAS NO： 7778-77-0

性　　能： 无色正方晶系结晶或白色颗粒或结晶性粉末，无臭，在空气中稳定。相对密度为2.338，熔点96℃至253℃。

用　　途： 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂、膨松剂等。

包　　装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。

贮存与运输： 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

质量指标SpecificationGB25560-2010FCC V 含量(干基计)，w%   ≥Content(dry basis),w% ≥98.098.0砷(As),mg/Kg      ≤Arsenic(As),mg/Kg  ≤ 33氟化物(以F计),mg/Kg   ≤Fluorides(F),mg/Kg  ≤1010重金属(以Pb计)mg/Kg   ≤Heavy metals(Pb)mg/Kg  ≤10-水不溶物,w%   ≤Water Insolubles,w%  ≤0.20.2铅(Pb),mg/Kg  ≤lead(Pb),mg/Kg ≤22干燥失重,w%   ≤loss on drying,w%  ≤1.01.0pH值,(10g/L 溶液) pH Value,(10g/L)4.2-4.7-