植物甾醇的主要功效简要解析(植物甾醇)

植物甾醇，是从玉米、大豆中经过物理提纯而得，具有营养价值高、生理活性强等特点。植物甾醇可通过降低胆固醇减少心血管病的风险。其广泛应用在食品、医药、化妆品、动物生长剂及纸张加工、印刷、纺织等领域，特别是在欧洲作为食品添加剂非常普遍，广泛用于食品中以降低人体胆固醇 主要功效： 植物甾醇是合成甾体药物和维生素D3的重要生产原料。 能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进血清胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的合成，可预防治疗冠心病等心脏疾病。 植物甾醇对人体具有较强的抗炎作用，有类似氢化可的松和羟基保泰松的抗炎退热功能。 植物甾醇对皮肤具有很高的渗透性，可以保持皮肤表面水份，促进皮肤新陈代谢、抑制皮肤炎症，可防日晒红斑、皮肤老化，还有生发、养发之功效。 具有抗氧化活性、乳化性、抗癌作用、类激素、免疫调节、调节生长及抗病毒等多种生理功能。可广泛应用于医药、食品、化妆品和饲料等行业。 （www.conat.com.cn）

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