酸变性淀粉生产厂家(FY-003)

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英文名：ACID TREATED STARCH（酸处理淀粉）

        Acid modified starch（酸变性淀粉）

CAS NO：977052-18-8 （变性淀粉）   65996-63-6（酸变性淀粉）

别名：酸改性淀粉、酸变性淀粉 酸处理淀粉 酸化淀粉

物化性质：白色或类白色粉末，无臭、无味，较易溶于冷水，约75度开始糊化，同浓度的酸改性淀粉的黏度低于同类淀粉相应的黏度。浓度超过10G/100ML的糊化液经冷却可形成凝胶态。

特点是：水溶解度较高，凝沉性较强。

用途：增稠剂、稳定剂。