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昆成山茶油采用低温纯物理压榨而成，是**绿色食用油。油中所含不饱和脂肪酸高达90%以上，可以软化血管，降低人体内的胆固醇，同时富含茶多酚、角鲨烯、山茶甙、山茶皂等抗氧化物质。是世界卫生组织（WHO）推荐的有利心血管健康的保健型营养油，并被美国卫生研究所营养合作委员会主席莫奥普勒博士誉为“世界上**好的食用油”。
一、昆成山茶油的特点
1.人工采摘，原生野果
2.自然天成，非转基因
生长在连绵叠峰群山之中，吸天地之灵气，孕日月之精华，从播种到产果，大约需5-7年，到盛果期需15年以上，且产量较低，更为奇特而珍稀的是，油茶果从开花到果实成熟需13-17个多月，期间历经秋、冬、春，夏、秋五季云滋露润，自然天成无人工干预。
3.低温冷态、物理压榨
昆成山茶油采用古法压榨，在60℃的环境下使用物理压力将油脂直接从原料中分离出来，并进行物理清滤，全过程无任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染，天然营养 ，不受破坏。
4.烟点耐高、油性能强
烟点高是茶油的显著特点，高达230℃以上。一般食用油的烟点只有103℃-160℃，且高温煎炒达120℃时就会产生对人体有害的物质，而一般炒菜温度高达170℃，山茶油即使高温煎炒也不易产生油烟及有害物质。
昆成山茶油的营养价值
1.含有亚油酸及亚麻酸，其比例为4:1。亚油酸能降低血液胆固醇、且能预防动脉粥样硬化；亚麻酸是构成人体组织细胞的主要成分，人体一旦缺乏，即会引起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、疲劳、视力减退等症状的发生。两者结合更好地维持神经系统的正常功能。
2.不饱和脂肪酸的含量高达90%以上，能软化血管、增强血管弹性和韧性，有效预防和减少高血糖、高血脂、高血压及心脑血管疾病的发生。
3.饱和脂肪酸的含量低于10%，不容易发胖。
4.单不饱和脂肪酸的含量高达82%以上，可以增加人体高密度胆固醇的含量，降低低密度胆固醇的含量。
5.富含角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌、抗炎有着**的作用。
6.富含钙、铁、锌，维生素D、维生素E、胡萝卜素和其他抗氧化剂。
7.山茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中**多的。
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