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姜油 姜粉 SC认证 超临界萃取 无溶剂(5%-50%姜辣素)

所在地域:广东 广州市 广州市区
更新时间:2018-12-07
参考价格:面议
品牌:合诚三先
规格/型号:5%-50%姜辣素
食品科技网图片

来源:姜科植物小黄姜(Zingiber Officinale Rosc.)的干燥根及根茎

提取工艺:采用超临界CO2提取加工制成。

产品性状:棕红色油状液体,气香,味辛辣。

活性成分:姜烯,姜辣素,姜醇,姜酮,桉叶素等

规格:5-50%姜辣素

姜油及姜提取物种类:

1.干姜提取物(粉状)    2. 姜油(姜油树脂)     3. 姜精油

产品特点:

1. 姜辣素含量高

选用小黄姜为原料,小黄姜肉质丰厚、气味辛辣,其姜辣素含量远超过肉姜;

采用超临界CO2提取,姜辣素成分提取效率高。

2.香气更透发,香味更纯正

超临界CO2常温萃取,更好保留姜油中的活性成分及风味成分。

3.产品纯正,天然

相比于传统的溶剂提取、水提,产品无农残、多环芳烃等残留问题;

4. 食品级 食品许可证编号:SC20144011600620

应用:

1. 食品及饮料的调味与加香剂

2. 在保健领域,目前姜油已被开发应用于促消化等保健产品中

3.用于按摩油及搭配基础油使用。并可添加到个人护理品,洗护用品,头发护理产品中使用。



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