苯甲酸(食品级)

苯甲酸英文名称 Benzoic acid 中文别名 安息香酸 CAS RN 65-85-0 分 子 式 C7H6O2   分 子 量 122.12 含量≥99%

性状 鳞片状或针状结晶。具有苯或甲醛的气味。分子式:  C7H6O2；C6H5COOH  分子量:  122.13 熔点 122.4℃    沸点 249℃    相对密度 1.2659 折射率 1.504   闪点 121~123℃ 溶解性 微溶于水，溶于乙 醇、甲 醇、乙 醚、 氯 仿、苯、甲 苯、二硫化碳、四 氯化碳和松节油。

制作方法：苯甲酸是由安息香胶干馏或碱水水解制得。  

中国用量《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）规定：碳酸饮料，**大使用量为0.2g/kg;低盐酱菜、酱类、蜜饯，0.5g/kg；葡萄酒、果酒、软糖，0.8g/kg；酱油、食醋、果酱（不包括罐头）、果汁（味）型饮料，1.0g/kg;食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁，2g/kg;果汁（果味）冰，1.0g/kg(混用或单独使用)。苯甲酸和苯甲酸钠同时使用时，以苯甲酸计不得超过**大使用量。 GB/12597-2008

 品质标准指标名称工业级Q/TALH食品级GB1902-94药用级BP98含量(干基计)≥98%≥99.5%99.0-100.5%熔程121 -124℃121 -123℃121 -124℃易氧化物/通过试验通过试验易碳化物/通过试验通过试验氯化物/≤0.014%≤0.03%重金属以(pb计)/≤0.01%≤0.001%硫化残渣//≤0.1%砷(以AS计)/≤0.0002%/邻苯二甲酸/≤0.0002%/干燥失重/≤0.5%/白度/符合规定符合规定  袋装, 内包装用一层聚乙烯薄膜袋, 外包装用聚丙烯编织袋,每袋净重 25KG