铁板烧设备

**先，我们来了解一下燃气铁板烧设备操作流程：

1、**先开启风机电源，检查抽风系统，正常后再进行下一步操作。

2、然后打开燃气开关，点火的时候不要全部打开。

3、再使用点火棒点火，点火棒开关不要开足，点火后再开足。

4、使用点火棒将燃烧器点燃。（刚开始点火时因管道内含有空气，可能会点火不畅，只需持续点火即可。）

5、**后调整燃气开关大小至合适状态，以控制燃烧器火焰强弱。

铁板烧设备工作原理：通过燃气（煤气、液化气、天然气）加热或使用铝质加热盘加热铁板到工作温度，由燃气开关或数字温度控制器控制铁板烧温度，由风阀控制抽风量大小。

各种加热方式损耗资源：煤气：2.92m3/Hr ；液化气：0.98kg/Hr ；天然气：1.2m3/Hr ；电热类：电压：380V 功率：6KW 。

铁板烧设备构造与材质：

铁板材质：铁板采用进口合金钢，铁板经过平面磨床研磨处理，厚度为20mm，材质不变形，不变色。

排风要求：风量2000m3/Hr/台，风速12m/s风管可接至室外，视具体情况定。

内部结构：

A、主热系统：燃气：18支鸭咀式燃烧器，由燃气开关控制铁板烧温度，主热范围500mm×500mm。

B、保温系统：主热以外的面积就是保温系统,其温度控制在100度以下，人性化设计,避免客户好奇触摸铁板而带来的安全隐患。

C、防火系统：防止明火进入排风管道的功能，杜绝明火带来的安全隐患。

D、废气处理系统：使设备内部的废气正常的循环排出。

E、油烟处理系统：设备内部的油烟分离系统可使内部油烟不进入排风管道，直接滴在集油抽屉中。

外部装修：客户可根据自己店内装修格调、档次来装饰或由本公司制作，装饰台面可采用进口黑金砂大理石或钢化玻璃（反面喷金砂），黑檀木或黑胡桃木饰外围。