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番茄红素(1-98%)

所在地域:河北 石家庄市 正定县
更新时间:2016-12-01
参考价格:900元/公斤
品牌:石家庄健禾
规格/型号:1-98%
番茄红素





番茄红素是类胡萝卜素的一种,由于**早从番茄中分离制得,故称“番茄红素”。番茄红素的抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍,是维生素E的100倍,1913年Schunk发现这种物质和胡萝卜素的不同,将其**次命名为lycopene,使用至今。


在类胡萝卜素中,番茄红素具有**强的抗氧化活性。番茄红素清除自由基的功效远胜于其它类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧的速率常数是维生素E的100倍,是迄今为止自然界中被发现的**强抗氧化剂之一。


番茄红素对酸不稳定,对碱则比较稳定,故番茄红素作为色素使用时并不适合于酸性饮料。由此可见,影响番茄红素稳定性的因素有氧、光、金属离子pH等,故番茄红素的提取、贮存、加工及分析都应该在对环境因素进行控制的条件下进行。

【外      观】deep red beadlets

【性      状】特殊气味

溶 解 性】冷水可溶

【检测方法】HPLC

【C   A   S】502-65-8

化学成分】番茄红素1%-10%  

粉末:1%、2%、3%、5%、6%、10%、20%,80目精细红色粉末

颗粒:包埋60目深红色微囊微粒(Beadlets)

油状:色拉油、大豆油等做溶质,铝罐包装。1kg/罐;5kg/罐;10kg/罐。


常规为25公斤一桶,1公斤/袋,真空自封袋密封,外套铝箔袋。


葡萄籽提取物  松树皮提取物  番茄红素  大豆异黄酮  二氢杨梅素  胡萝卜素  白藜芦醇  绿茶提取物

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