泡椒凤爪生产线成套设备

泡脚凤爪生产线成套设备是诸城鼎力源食品机械有限公司的特色食品机械生产设备。采用优质钢材料，安全可靠，生产效率高，加工出的泡脚凤爪产品风味特别，味道鲜美。

泡脚凤爪成套设备主要有：打爪机、鸡爪切割机、蒸煮机、真空滚揉机、真空包装机、杀菌锅设备等等。

注：客户若需购买该产品，可以根据您的要求订做，欢迎购买。

打爪机（鸡爪脱皮机）：

打爪机的特点：

用于鸡爪切割后的去黄皮工作，通过电机带动甩盘转动，使鸡爪在筒内螺旋运动，从而实现脱皮要求。

打爪机的结构：

主要组成：机架、料筒、胶棒、电机、带轮、三角带等组成。整机主要由不锈钢料制成。

打爪机的技术参数：

电机功率：2.2KW   加工能力：350Kg/h    

外形尺寸：1000×650×900（单位：mm）

鸡爪切割机：

鸡爪切割机即切鱼肉机，实用新型涉及鱼的加工设置，具体地说是鱼在深加工中使用的一种切鱼机，其特征是工作台的中间部位设有两平行旋转切鱼刀，切鱼刀经转轴、皮带轮、皮带与电动机相连接，切鱼刀两侧的工作台上分别设有输送带主动轮、输送带被动轮、压鱼板和支撑板，输送带主动轮和输送带被动轮上装有输送带，输送带主动轮与变速器相连接，压鱼杆穿过支撑板一端与压鱼板相连接，另一端与压鱼轮相连接，压鱼板和支撑板间的压鱼杆上设有压鱼弹簧，具有加工鱼效率高、质量好，大大减轻了工作人员的劳动强度等优点，特别适用于加工鲅鱼、鲐鱼等。

夹层锅（蒸煮机）：

夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

夹层锅主要技术及结构性能：

1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。

2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质：①内锅体不锈钢（SUS304），夹套、支架碳钢（Q235—B）外涂防锈漆;②内外全不锈钢。

4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

真空滚揉机：

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还可以选配电脑控制变频技术的功能。是机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用SUS304不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，**大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

真空包装机：

DZ-600/2S型全自动真空包装机

产品说明:

工作室外形尺寸（mm）：720×600×145  

外形尺寸（mm）:1460×705×930  

封口尺寸（mm）：600×10/2  

包装能力：180～300次/小时  

电源：380V/ 50HZ

多种型号杀菌锅：

有效容积：3m3

**高工作压力：0.3Mpa

设计压力：0.35Mpa

**高工作温度:140℃

外形尺寸：3600×1800×1700mm

产量：800-1000Kg/锅/次（肉食 ）

蒸汽来源：锅炉0.4T（发热量）或燃油加热器