甘草酸

食品甜味剂-甘草酸

分 子 式：C42H62O16
分 子 量：823
主要用途: 肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性饮料等。
使用方法:先将本品在常温下溶解,再按工序需要添加于食品中即可。
使用剂量:建议使用量为3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调整。
包装储藏: 1kg/铝箔袋或10kg/纸箱。注意避光、密封、防潮保存。
质量标准：
产品性状：白色精细粉末
含    量： ≥28%   ≥98%
检测方法： HPLC     UV
味    道：特殊甜味
炽灼残渣：≤0.2%
水    份：≤6%
重 金 属：≤20ppm
砷    盐：≤2ppm
微生物指标：
细菌总数：≤1000CFU/g
霉菌及酵母菌：≤100CFU/g
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无

西安鸿云植物提取有限公司

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