酵母抽提酶(食品级)
所在地域：广西 南宁市 南宁市区
更新时间：2012-11-17
参考价格：200元/公斤
品牌：庞博生物
规格/型号：食品级
产品特点：
1、酵母抽提物主要生产方法为生物酶法，其避免了过去自溶法存在的细菌污染、生产时间长、得率低和氨基态氮低等缺点及酸水解法的风味差、含盐量高、腐蚀严重、营养损失大、不安全等缺点；
2、酵母抽提酶水解蛋白利用率高；
3、酶利用率高，可降低酵母原料成本；
4、酶解速度块、分解率高、酶解完全；
5、水解物氨基酸含量高、苦味小、呈味性强。
产品性状：淡黄色或白色固体粉末
南宁庞博生物工程有限公司
