姜黄素

【中文名称】 姜黄素 别名: 姜黄色素
【英文名称】 Curcumin 
【CAS】 RN 458-37-7 

【EINECS号】 207-280-5 
【分 子 式】 C21H20O6 
【分 子 量】 368.3799 
【危险品标志】  Xi:Irritant
 
【风险术语】 R36/37/38;  
【安全术语】 S26; S36;  
【物化性质】
 密度 0.93 
熔点 183°C 
折射率 1.4155-1.4175 
水溶性 Slightly soluble (hot) 
 【用　　途】 广泛用于食品、菜肴、糕点、糖果、饮料罐头以及化妆品、医药的着色 

--------------------------------------------------------------------------------

上海步克医药科技有限公司

联系人：刘也卓

电  话：021-60944868

所在地：上海 上海市 杨浦区

地  址：中国上海杨浦区高新技术开发区

邮  编：200438