魔芋胶

所在地域：广东深圳市深圳市区

更新时间：2013-07-03

参考价格：89元/kg

品牌：康源

规格/型号：

"魔芋胶（魔芋粉、魔芋甘露聚糖）
性状：白色或奶油至淡棕黄色粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象，稠度很高，对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。
用途：胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。含量：75%"

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