广州华琪嫩肉粉招商(嫩肉粉)

广州华琪诚征招商嫩肉粉松肉粉系列产品全国经销商代理商食品批发商

嫩肠酵素   嫩肉酵素
[产品优点] 专门针对猪肠和老硬肉（老韧肉）做一个松化处理，但不同于传统的松肉粉，因为“嫩肠酵素” 从木瓜中提取天然木瓜酵素，再结合其它多种生物酵素一起发挥作用，尤其针对猪大肠，像剪刀一样把大肠组织纤维的圆形结构剪断（也可称为生物剪刀），从而迅速提升大肠和老硬肉（老韧肉）的嫩度和脆性，使大肠和老硬肉（老韧肉）具有良好的口感和加工性能，同时保持肉的鲜美纯正。完全天然植物提取无化学成分的添加，所以腌制后的肉类完全和制作前无异，只是纤维松了，如猪肠直径变宽，吃起来口感松软。同理嫩肠酵素也适用于其它方面的肉制食品，例如比较难处理的其它动物肠类食品，或是金钱肚等。

 [使用范围用法]
1.  猪肠清洗干净后，把嫩肠酵素用少量水搅拌溶解均匀涂于猪肠表面，进行常温腌制，根据实际操作调整腌制时间，**短可30分钟有效。腌制结束用水简单冲洗猪肠表面，然后把猪肠切段即可进行炒、蒸、煮等。
2.  猪肚腌制30分钟。
3.  鹅肠、鸭肠用量0.5%，制15分钟。
4.  把肉切成片，与本品混匀，腌制30-60分钟。


 [参考用量] 
1%（按当前使用原料计算）（如100斤猪肠只用1斤嫩肠酵素，用量非常之少，省成本）
 [使用方法]将本品直接加入已切好的肉加工品内拌匀（大块肉品则用水溶解本品后浸泡）作用15-30分钟后即可烹饪。 

 [保质期] 十二个月

关键产品：松肉粉 嫩肉粉 嫩肠粉 嫩肠酵素 嫩肉酵素 嫩肉腌料 纯碱 嫩肉晶 嫩肠粉

广州市华琪生物科技有限公司

联系人：华琪客服

电  话：18819809301

所在地：广东 广州市 广州市区

地  址：广州市海珠区荔福路68号，免费电话4006 844 996

邮  编：510250