乳糖(100x100)
所在地域：河南 郑州市 郑州市区
更新时间：2012-07-02
参考价格：18元/公斤
品牌：康富
规格/型号：100x100
乳糖结构图是二糖的一种，是在哺乳动物乳汁中的双糖，因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜，
工业中从乳清中提取，用于制造婴儿食品、糖果、人造牛奶等。医学上常用作矫味剂。本品为4-O-β-D- 吡喃半乳糖基-D- 葡萄糖一水合物。
[编辑本段]【性状】
本品为白色的结晶性颗粒或粉末；无臭，味微甜。
本品在水中易溶，在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。
比旋度 取本品，在80℃干燥2 小时后，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每1
ml中含本品0.10g 与氨试液0.02ml的溶液，依法测定（附录Ⅵ E），比旋度为＋52.0°
至＋52.6°。
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