年糕防腐剂（赛尔福）

所在地域：河南郑州市区

更新时间：2010-01-06

参考价格：36元/公斤

品牌：赛尔福

规格/型号：

年糕防腐剂|赛尔福：本品无毒无硫，能有效抑制汤圆年糕粽子等含水量高的糯米制品中细菌等微生物的生长，降低灭菌温度，缩短灭菌时间，延长产品的保质期，米制品中存在的主要问题是菌落总数（标准要求≤20000cfu/g），大肠菌群（标准要求≤70MPN/100g），超标，硫（标准要求**大使用量0.1g/kg ）超标，违禁添加吊白块.。适用范围：年糕，粽子，汤圆，湿米线河粉。添加量0.1%，使用方法看产品说明书.

（温馨提醒：年糕，粽子，汤圆防腐保鲜过程中，生产工人个人卫生，着装，及车间设计要同步进行，这是一个系统工程，没经验入门者的可同本公司技术部联系，获取相关安全数据)
使用方法：1、糯米粉厂使用时，可用微量喂料器加入。2、速冻食品厂使用时，将称量好的上述改良剂均匀地撒在和面机内的糯米粉上，干混2-3分钟，加水搅匀即可，具体看产品说明书。

执行标准：Q/ZSS 001-2005。

添加量：建议添加量0.2-0.3%，生产厂家可根据糯米质量自行调整。

规格：25kg/袋。

储存条件：密封储存在低温、干燥、阴凉、通风处，防雨防晒。

保质期：十二个月.