鲍藻
所在地域:福建 宁德市区
更新时间:2009-07-02
参考价格:2.8元/包
品牌:绿色海发
规格/型号:
1.凉拌
将初加工好的水晶藻纳盆,加入萝卜丝、黄瓜丝或其它你所喜爱的辅料丝,然后根据口味拌入精盐、酱油、醋、白糖、味精、红油辣椒、花椒油、香油和熟芝麻、酥碎花生仁、葱花,即成。
2.烹炒
把所要炒的主料,如鲜虾仁、火腿片、腊肉丝、香菇丝及时令鲜蔬等炒熟后,再下入初加工好的海发菜,调好味出锅,装盘即成。
3.煮汤
上汤烧好后调味,放入适量初加工好的水晶藻,再煮沸后,即可出锅。
4.煲粥
粥熬好后,放入适量初加工好的水晶藻,调好味即可。
5.作为装盘点缀物
烹制一些高档原料的菜品时,可用初加工好的水晶藻围边点缀,使其菜品装盘更加丰富美观,提高菜品的档次。
6.涮烫火锅
涮烫时,将初加工好的水晶藻放入火锅汤料中,涮烫约5秒钟即可食用。