猪肉火腿肠保鲜剂
所在地域：湖北 武汉市 武汉市区
更新时间：2012-02-28
参考价格：面议
品牌：南箭
规格/型号：
猪肉火腿肠保鲜剂 YC9-6-2
含量：99%
产品类别：食品添加剂
质量标准：企业标准
外观：为白色粉末
包 装：25kg/桶，内衬双层聚乙烯薄膜袋。
用途：抑菌范围广，效果持久，安全性高，可有效改善火腿肠的色泽和风味，并具有保水、抗氧化和提高火腿肠品质等多重功效，并能降低亚硝酸钠的使用量，有效解决火腿肠发酸和胀袋等常见问题。
2、抑菌范围：酵母、乳酸杆菌、肠球菌、魏斯氏菌、热死环丝菌、不动细菌属菌、耐热芽孢杆菌、假单胞菌、变形杆菌、蜡状芽孢杆菌、嗜酸脂肪芽孢杆菌、肉毒梭菌、李斯特氏菌、微球菌、梭状芽孢杆菌、曲霉、交链孢霉、镰刀霉、毛霉、根霉、葡萄孢霉和青霉等。
3、产品类型：粉剂
4、应用对象：猪（牛、鸡、鱼）肉火腿肠
5、使用方法：在搅拌加入调味料过程中添加。
6、使用剂量：0.3％
7、保存方法：25℃以下
8、保质时间：12个月以上
武汉鲜保生物技术有限公司
