呼吸式真空滚揉机(600L)
所在地域:山东 诸城市
更新时间:2009-07-17
参考价格:面议
品牌:
规格/型号:600L
设定滚揉总时间
设定间歇时间
滚揉同时真空
反转滚揉;正转出料
连续滚揉
间歇滚揉
增强肉的结着力、缯强产品弹性
改善制品的切片性,防止切片时产生破碎
滚揉机性能简介:
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。