米饭食味计(STA1A)

所在地域：安徽合肥市合肥市区

更新时间：2015-09-30

参考价格：250000元/台

品牌：日本佐竹

规格/型号：STA1A

米饭食味品质的正确评定
●米饭食味计做为评价刚刚做好的米饭的质量和味道的工具来使用，它是代替官能检验的新装置，它比起依靠人的感官的官能检验，具有简便、偏差小、客观等优点
●使用了近红外线分光分析法的米饭专用食品味道测量计。
●测量项目除了食味值以外，还有外观、硬度、粘度、平衡度等5个项目。与官能检验项目基本相同。
●由于测量项目多，而且能够用数值（100分满分或10分满分）表示各种物理、化学性质，所以可以更加客观地评价米饭的质量。
●谁都可以运用自如地简单操作：只需称8g米饭装进测量用容器内，将测量用小盒放到测量计上即可。从计量到测量完毕只需1分钟左右。

型　　号：STA 1A
测量方式：可见近红外反射透过方式
测量项目：食味值、外观、硬度、粘度、平衡度
测量时间：约60秒/次
电　　源：AC100V、50/60Hz
耗电量：50W
重　　量：9.5Kg
尺寸(mm)：高370*宽220*深280