瓜尔豆胶(F-21)

 瓜尔胶的具体应用 
瓜尔胶典型应用（食品级） 
★冷冻食品： 防冰渣产生，增加冻化稳定性。 
★烘烤食品： 保持湿度，改进质地。 
★饮料： 改进口感，稳定颗粒悬浮。 
★色拉酱： 增稠剂，替代油料。 
★奶酪和奶油：进质地。 
★方便面： 提高强度，改进口感。 
★熟肉食品： 维持水汁， 增加油滑感。 
★素肉食品： 替代肥油成分，保持水分。 
★宠物食品： 增加油滑感，保持湿度。

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