供应 孕妇能吃α-亚麻酸吗

孕妇可以且应该适量摄入α-亚麻酸，但要注意α-亚麻酸的来源应新鲜、品质较优。

亚麻酸是ω-3系列多不饱和脂肪酸的一种，是人体细胞的主要构成成分，在人体内发挥着重要的生理功能。α-亚麻酸在人体内可以转化为DHA。对胎儿来说，DHA是大脑细胞和视觉细胞发育必需的营养素。因此，孕妇适当摄入一些富含DHA或亚麻酸的食物，对胎儿健康发育很有帮助。

α-亚麻酸常存在于一些油料种子中，将其加工成食用油可以为人类提供亚麻酸。比如亚麻籽油、紫苏油的亚麻酸含量都比较高。由于亚麻籽油不耐高温，易氧化、口感不好，经过喷雾技术将油打成纳米级粉末，制成的亚麻速溶粉更受欢迎。