柠檬酸二氢钾
CAS号:866-83-1
分子式:C6H5KO7
E-C 号:212-753-4
又名无水枸橼酸单钾、柠檬酸二氢钾。 无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,易潮解,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。
主要用作分析试剂,食品添加剂,在制药工业上作碱性钾盐,用作低钾血症及碱化尿液,也可制成高效复合肥料。可用于造纸、镀金等行业。