招商 豆腐干加盟市场前景如何

豆腐干加盟市场前景如何，豆腐干加盟优势，豆腐干加盟哪家好，豆腐干加盟费多少钱

豆腐干的生产工艺和豆腐的基本相同，不同的是浇制时厚度较小，一般为5~6cm，压制时间为15~30 min，要求压制后豆腐干的含水量在60%~65%，压制后按不同成品的要求切成豆腐白干胚子，即为成品[1]  。具体如下：

豆浆——煮浆及冷却——点脑——蹲脑——浇制——压制——出包——切块——成品

豆腐干含水率为豆腐的40%— 50%。其制作方法如下：

(1)备料。上等黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂皮15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。

(2)磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。

(3)煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加 20%-25%的水，以降低豆浆浓度和减慢疑固速度，使蛋白质凝固物网络的形成变慢，减少水分和可溶物的包裹，以利压榨时水分排出畅通。

(4)凝固。浆温降至8_0_-90℃时，即可用卤水点浆。点浆时应注意均匀一致，要勤搅，但要防止乱搅。当浆出现芝麻大小的颗粒时停点，盖上盖约过30-40分钟，当浆温降至70~C左右时上包。

(5)划脑。(6)上包。(7)浸泡。(8)煮干。

   品牌保障：免费提供商标、字号的使用权，提供宣传用品、营销管理方案等。

 优势保障：在同行业中具有竞争力优势的供货价格，厂家供货，无中间环节，确保利润。

 产品保障：所有产品通过**权威机构质量和食品安全监测，性能稳定 、品质保障。

 培训保障：提供免费产品培训，包括产品介绍、使用方法、市场推广及售后服务等。

 宣传保障：各省级卫视、地方台、权威杂志、报纸社刊、网络等媒体广告宣传，提高知名度。

 物流保障：快捷的网络电子商务平台和高效物流配送系统，一站式供货，大大降低投资成本。

 区域保护：限定区域经营权，在一定区域内确保投资者一家经营，避免恶性竞争。