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供应 厂家直销山梨酸钾防腐剂

所在地域:上海 上海市 松江区
更新时间:2017-09-28

食品级山梨酸钾说明:

山梨酸钾

英文名 Potassium sorbate

分子结构

别名 2,4-Hexadienoic acid potassium salt

学名 己二烯-(2,4)-酸钾;2,4-己二烯酸钾

CAS:24634-61-5

EINECS号

246-376-1

分子式 C6H7KO2

含量:99%


结构简式 CH3CH=CHCH=CHCOOK

质量标准:中华人民共和国**标准GB13736-2008

俗称:防腐剂


   主要用作食品防腐剂。以碳酸钾或氢氧化钾和山梨酸为原料制得。

化妆品防腐剂。属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5%。可与山梨酸混合使用。山梨酸钾虽易溶于水,使用方便,但其1%水溶液pH值为7-8,有使化妆品pH值升高的倾向,在使用时应予注意。

山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。


山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。我们在选购包装(或罐装)食品时,配料一项中常常看到“山梨酸”或“山梨酸钾”的字样,其实他们是常用的食品添加剂。  山梨酸(钾)属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用(不适用于乳制品),山梨酸(钾)是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂,广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业,作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业。


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