L-茶氨酸
中文别名: N-乙基-L-谷氨酰胺
英文名称: N-gamma-ethyl-L-glutamine
CAS号: 3081-61-6
EINECS号: 221-379-0
分子式: C7H14N2O3
分子量: 174.1977
密度: 1.171g/cm3
沸点: 430.2°C at 760 mmHg
闪点: 214°C
蒸汽压: 1.32E-08mmHg at 25°C
产品用途:
用作食品添加剂