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本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。其优势特点如下：
① 选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000 转/min间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。
② 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。
③ 斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
④ 配有出料器，出料方便、干净。
⑤ 电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
80斩拌机主要技术参数：
生产能力（kg/次）
容积（L）
功率（kw）
斩刀转速（r/min）
斩锅转速（r/min）
外形尺寸（mm）
重量（kg）
60
80
11.5/14
1460/2920
12/24
1900*1300*1200
850
荥阳市方圆食品机械有限公司
