L-异亮氨酸CAS 73-32-5
分子式: C6H13NO2
分子量: 131.17
熔点: 168-170℃
用途: 营养增补剂。L-异亮氨酸为人体必须氨基酸之一,每天**低需要量约0.7g,但过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用,有碍发育。本品可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化,该品还与其他必需氨基酸共用于氨基酸制备及氨基酸输液。该品也用于生化研究、细菌学及组织培养。