供应食品级鸡蛋黄粉厂家直销

所在地域：安徽亳州市亳州市区

更新时间：2015-08-25

产品用途:

冰淇淋、烘焙食品(面包.蛋糕.月饼)、调味料、膨化食品、面食产品、高档饲料。

质量标准:

1、颜色: 淡黄色

2、工艺: 干燥喷雾

3、规格: 20kg/箱

4、包装: 内袋为复合包装袋,内含2小箱,外包装大箱。

5、水分: ≤4.5%

6、脂肪/（g/100g）≥60%

7、游离脂肪酸/（g/100g）≤4.5%

8、大肠杆菌: ≤40个/100g

9、细菌总数: ≤50000个/g

10、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）: 不得检出

产品特点:

1、口感润滑：可作产品营养剂，可改善产品口感和风味

2、水溶性好：吸水性强，易吸水膨松

3、香味独特：具有独特的鸡蛋膨化香味

4、营养成分的保存率高、易消化吸收

5、可做各种食品原材料

产品优势:

1、质量承诺：100%不添加任何添加剂

2、质量稳定：为国内多家大型食品公司、食品厂长期供货

3、品种齐全：依据需要提供不同品级鸡蛋黄粉

4、技术先进：以**科学的生产技术，确保产品**优化

5、管理严格：严格管理物料进出、各生产工序及车间卫生，确保产品品质

营养价值:

蛋黄粉包含人体所需的18种氨基酸、钙、铁、磷、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、卵磷脂、蛋白质、牛磺酸、叶黄素、玉米黄素、DHA、EPA等，与鲜蛋黄营养等同。

感官指标:

粉末状或易松散之块状，均匀淡黄色，具有鸡蛋黄粉的固有气味，无异味和杂质。

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