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供应 长年批发台湾甘梅粉

所在地域:福建 厦门市 厦门市区
更新时间:2015-01-18

长年批发 台湾甘梅薯条(甘梅地瓜)外撒梅粉 梅子粉 梅粉 酸梅粉

品名:台湾梅粉 (台湾原产噢)

色泽:天然色。**天然的,无色素添加!

使用原料:100%梅肉研磨,纯手工噢~

重量:600克/包

保存期限:二年

产地:台湾

品牌有:新圣兴、 海山、裕淳


梅子粉

梅子粉也称为青梅粉。以青梅为原料制成的粉状食品。

梅子粉制作方法:用7-9分熟青梅子,经腌渍、日晒屋中晒乾制成话梅,先用研磨机整颗磨碎挑出硬核,再用更精密的研磨器磨成细粉而成。不添加其他色素或香精,保持原色原味。青梅粉无法完全用纯糖,因为要乾,纯用糖会黏黏的无法成粉状,所以用天然甜菊和蔗糖素增其甜味。

种类

1、原色梅粉(也称白梅粉)

2、红梅粉。在原色梅粉的配方中添加可食用的红色素

主要用处:

(1)甘梅薯条、甘梅地瓜、炸鸡排 外撒粉

(2)沾水果吃。例如沾芭乐,小蕃茄等

(3)做酸梅粉、酸梅汁(在冰饮店中部分饮料中会用到)

(4)掺加会苦的中药中,使食药不苦口

(5)食品添加剂(某些干吃方便面、蛋卷里面会有添加)


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