有人问我市面上卖的姜黄是从哪里来的，一开始就有姜黄粉吗？这个问题我来回答吧，其实，一开始是没有姜黄粉的，它是从干燥姜黄根茎提取出来的，用作调味品和黄色着色剂,是家庭使用的普通调
味料，用于咖喱粉、调味料等。姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。
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