供应 鸡精豆制品专用水溶性姜黄色素

产品简介：

本品是以中药材姜黄的根茎用物理方法提取精制所得的姜黄素，经乳化而成的水溶性**着色剂。

性状：

红褐色液体，澄清透明，与水可任意比例互溶，溶液澄清无沉淀，对蛋白质着色力强。

使用范围：

可用于高档鸡蛋面、挂面、糕点、糖果、方便面、饼干、饮料、膨化食品、冰淇凌、豆制品等，使用量按**标准GB2760《食品添加剂使用卫生标准》等规定。

使用方法：

把准确称量的本品置于容器中，逐渐加入适量冷水或温水，并不断搅拌使之完全溶解，所得溶液即可用于着色。根据需要，可将本品与其它天然或化工合成色素按适当比例调制成各种不同的色泽使用。

注意事项：

由于姜黄色素在中性或酸性条件下呈黄色，碱性条件下呈红褐色，与金属离子，尤其是铁离子易结合成螯合物而导致褐变，故应尽量避免与金属离子、碱性物质结合使用。但在面制品中的碱性条件下对色泽影响不大。本品耐高温，但抗光性差，应注意防曝晒。

规格及包装：

E=40-130之间，按客户要求任意配制。5Kg*4纸箱包装。

运输与储存：

运输时须防潮（粉状）、防晒，应储存于干燥避光处，储运过程中不得与有毒、有害物质混装、混运、混放。本品保质期一年。

郑州艾菲仑姜黄科贸有限公司是经郑州市工商局主册成立的生产姜科类系列产品的专业公司，主要产品有：姜黄素、非晶型姜黄素，姜黄油、姜黄油树脂、姜黄粉，脱脂姜黄粉、郁金粉、干姜粉、水溶性姜黄色素、油溶性姜黄色素等。该类产品广泛应用于食品、饮料、调味品、腌制菜、烟草、医药保健品、化妆品等领域。是缅甸艾菲仑姜黄事业有限公司在中国的销售中心。欢迎致电联系我们订购。