供应 小型微波牛肉干烘干设备

微波牛肉干杀菌设备、猪肉干杀菌机主要用于粉状，颗粒状，片状或胶体状的食品，药品，调味品等需要杀菌的产品。上海丹吉尔**新推出小型柜式微波牛肉干杀菌烘干机，解决牛肉干加工难题。

上海丹吉尔实业有限公司坐落于中国的经济中心上海，是一家综合性的合资企业。公司拥有11年的工业烘干设备和工业洗涤设备生产加工经验。我们优秀的质量管理团队，专业的技术研发团队，技术熟练的生产工人，确保了产品的质量始终如一。获得全球各地用户的一致好评。2013年，丹吉尔公司将继续发扬“开拓进取，永不满足”的企业精神，坚持“社会责任感”的企业理念，努力倡导“诚信，务实，创新，发展”的企业文化，为更多的全球消费者提供更加优质的产品和服务。

丹吉尔微波牛肉干杀菌机杀菌主要是采用微波对产品生物效应和热效应的共同作用。细菌、与任何生物细胞一样由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。其中水是生物细胞的主要成分，含量在75～85%。各种生理活动都必须有水参与，而细菌的生长繁殖过程，对各种营养物的吸收是通过细胞膜的扩散、渗透和吸附作用来完成的。牛肉干微波杀菌设备对细胞的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，造成细胞营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。

在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体也会因分子极化驰豫同时吸收微波能升温。由于它们是凝聚态介质，分子间强作用力加剧了微波能向热能的能态转化。从而使体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两个方面的作用，使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化，而失去生物活性。

微波杀菌与高温杀菌相比，有以下特点：①杀菌温度低，速度快，②使物体能内外整体杀菌，③不破坏物体原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。

丹吉尔牛肉干烘干设备，可以根据客户实际需求定做不同大小规格的设备，欢迎来我公司参观考察！