供应 天然色素

天然色素是有天然资源获得的食用色素。主要从动物和植物组织及微生物（培养）中提取的色素。其中植物着色剂占多数。

天然色素不仅具有给食品着色的作用，而且，相当部分天然色素具有生理活性。

天然色素一般源于天然成分，比如甜菜红、葡萄、和辣椒。

特性：

1、绝大多数天然色素无毒副作用，安全性高；

2、着色色调比较自然，既可增加色调，又与天然色泽相近，是一种自然的美；

3、对光、热、氧、微生物和金属离子及PH值变化敏感，稳定性较差；使用中一部分植物色素须添加氧化剂、稳定剂方可提高商品的使用周期。