招商 学习济南烤鱼加盟

学员到来以后根据学员要求当面做鱼给学员品尝，学员品尝交流后，如果觉得满意就开始学习，我们就把核心配方发到学员手中，开始教学。

　　 1..让学员认识并熟悉烤鱼制作的各种主料，配料，调料，药材，然后把各种材料用样品袋打包，让学员在当地能方便购买.。

　　 2.认识与熟悉烤鱼所需各种设备。

　　 3.红油的熬制配方和流程。

　　 4.酱料的熬制配方和流程。

　　 5.选鱼，剖鱼的技巧。

　　 6.鱼的腌制配方和流程。

　　 7.鱼的烤制配方和流程（包括撒粉，刷鱼油）。

　　 8.各种口味汤料的炒制配方和流程。包括香辣，麻辣，泡椒，豆豉等各种口味，结合学员经营地所在的口味给予针对性的指导。（包括制作辣子红油等等）

　　9.学员掌握全部技术以后，从头到尾操作，自己觉得满意后，学习结束。师傅可带学员采购原料，学员学习期间制作的东西可全部带走。

　　 10.结合我们几十年的经营心得，对学员选址，店面布置，经营方法，成本控制等各方面给予**全面的建议。