供应 煮肉罐
所在地域：北京 北京市 朝阳区
更新时间：2017-03-06
煮肉罐详细参数
产品型号 ZZG/CD2026
额定电压 3N~380±5%
额定频率 50Hz±1Hz
额定加热功率 75kW
锅内**大压力 0.06MPa
锅翻转功率 0.18kW
罐内径 φ1600mm
罐深度 1020mm
容积 2000L
溢卤口 DN40
进水接口 DN20
排卤口 DN40
外形尺寸 2000×2690×2730mm
重量 2000kg
霍氏
煮肉罐具有煮制过程中温度及时间的储存功能，便于对电热酱肉锅的过程的全程监控。霍氏酱肉锅在能源消耗、人工消耗及减少辅助设备等方面为企业减少了加工成本，真正实现了产品标准化生产的目标。霍氏
煮肉罐是替代传统的电加热
煮肉罐、油加热
煮肉罐、燃气加热
煮肉罐、蒸汽加热
煮肉罐的理想设备。
电磁
煮肉罐采用电磁加热原理、微电脑温度控制技术，智能补温技术，可根据加工肉品的种类，将不同肉品煮制的加工工艺及相关参数编入电脑程序中（如：不同时段的加热温度、加热时间等），在加工过程中只需选择煮制肉品的名称，设备便严格执行相应工艺参数的要求进行加工，保证产品达到统一加工标准，避免了传统加热方式因不同操作时间段加热温度、加热时间的差异给产品质量带来的影响。
霍氏机械研发的超导电热摇锅，业内称为：夹层锅或可倾式夹层锅、电热夹层锅等等，采用电磁加热技术取代了以往的蒸汽加热技术和导热油加热技术。电磁加热更加省钱能源转化率高，对比蒸汽和导热油夹层锅，电磁加热夹层锅更加安全节能。
北京新丽厨房设备有限公司
