所在地域：陕西 西安市 西安市区
更新时间：2013-02-19
西安网上蛋糕
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西安网上蛋糕梦幻蒙布朗
法文：Mont-Blanc
使用栗子泥制作的法国糕点。
名称由来：以欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰“白朗峰"命名。蒙布朗的外型就是照着白朗峰的样子去做的,因为白朗峰山顶常年积雪,秋冬时因树木枯萎常呈现褐色,而且正统的法式蒙布朗,外面的栗子奶油是褐色的,另外~蒙布朗一开始就是用栗子做的,因为栗子的产季是秋天,而白朗峰也正好在秋天变成褐色.现在看到其它口味的蒙布朗,只是后来延伸出来的.在法国mont-blanc就等于"栗子"蒙布朗,他们不会在mont-blanc前面还加上栗子的法文单字。
做法：以杰诺瓦士蛋糕（genoise。夹有奶油或果酱的多层海绵蛋糕。）为本体，在周围挤上带状栗子泥，**上方装饰泡状冰激淋。
蛋糕设计这款Mont Blanc以法国**著名安贝栗子酱为主体加上栗子泥、樱桃酱、杏仁酥、交叠出丰富的味觉表现。
西安网上蛋糕蛋糕原料介绍
瑞士英雄栗子、法国安贝栗子酱,君度樱桃，铁塔淡奶油，新西兰安佳黄油
尺寸/单价 6寸 168元，8寸 208元 ，10寸 288元
西安网上蛋糕西安网上蛋糕企业的荣誉：
2006年台湾省蛋糕评鉴会技术，造型双料金牌奖
2007年台湾地区**高行政单位贵宾指定商品
2008年台湾地区消费者协会优良产品金质奖
2009年通过台湾HACCP认证
2010年台北世贸国际烘焙展南北名店PK展
新北市十大特色伴手礼
中华棒球职业联盟特定供应商
2012年 通过**QS6101 2401 0499号认证
西安网上蛋糕薇客朵俪网要经营的产品系列有：慕斯系列蛋糕，巧克力系列蛋糕，香草夹层系列蛋糕，芝士系列蛋糕，千层系列蛋糕，时尚糕点，以及中秋月饼等系列
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高新/曲江/小寨/钟楼店 正在装修中，敬请期待…
民乐店：民乐园万达广场步行街8栋20102号 029-87380877
北关店：未央路与自强西路十字自强西路10号 029-86253877
网络店：西安市雁塔区鱼化寨鱼斗路3号2楼 029-88771977
曲江店：曲江新区雁南一路96号 029-88771977
雁塔店：小寨东路63号大雁塔北广场外029-88771977
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