供应 米粉制品改良剂
所在地域：江苏 徐州市 徐州市区
更新时间：2012-12-02
用 途：主要用于干湿不同类型米线、米粉、方便米线、米粉皮等各种米面制品。
用法用量：干粉或水溶液加入米粉中混匀即可，参考用量为米粉质量的3 - 5‰左右。
使用效果：米粉制品具有色泽白润、筋力强、口感滑爽、面汤清、耐泡、口味佳等特点。
一． 本产品由欧洲著名研发机构提供技术指导与配方支持，部分原材料从欧洲及日本进口。并由多种食品添加剂科学配比而成，各种配料的比例恒定，在包装、贮运、使用过程中不会发生变化
二． 在水中，有优异的溶解度，良好的溶解速率
三． 调控pH值在**适当范围，充分保持米面制品的活性指标
四． 高效能，对于鲜湿类米粉增重及保水率达8％-20％，改善产品质地，提高持水性、弹性、切片光洁、细密、口感好，出品率高，
贮存与保质期：本品应置于阴凉干燥处，保质期两年。
包装规格： 25kg／袋
徐州品乐道贸易有限公司