供应 专业豆制品加工设备专业做豆腐机械
所在地域：河南 郑州市 郑州市区
更新时间：2012-11-27
国内专业豆制品加工设备，专业豆腐的机械**选正通机械-一机多用！生产使用220V家庭普通照明电即可，告别三相电难的问题：该机综合各类传统机械之优点，以传统技术为基础，再加上改进技术之优点，便形成一机多用，生产使用220V家庭普通照明电，解决了传统设备使用三相电难的问题。
豆腐机械由传统的经营模式转变为高科技全自动的豆制品机械设备，继承传统经典精华的同时有既往开来，用高科技带动豆腐皮机的发展，将多种豆制品的生产完美融合：主要经营的豆制品种类有干豆腐、老豆腐、内酯豆腐、豆腐干、豆腐衣、腐竹等多种豆制品食品。豆腐营养丰富，这点向来不为人们所怀疑。含有铁、钙、磷、镁、锌等人体必需的多种微量元素，其中，铁的含量是牛奶的4倍。还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。所以，豆制品加工行业前景广阔，豆腐皮机械设备投资将是不错的选择！
豆腐机械在制作豆腐的过程有几个传统的步骤：泡豆——磨豆子——煮豆浆——加工成自己经营的豆制品。具体过程为：1.原料处理。取自己所需要豆子的多少，洗净后放进水缸内浸泡，冬天浸泡4～5小时，夏天2.5～3小时。浸泡时间一定要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐。2.磨豆滤浆。黄豆浸好后，捞出磨浆，用袋子(豆腐布缝制成)将磨出的浆液装好，捏紧袋口，用力将豆浆挤压出来。豆浆榨完后，再开袋口，再加一次拌匀，继续榨一次浆。榨浆时，不要让豆腐渣混进豆浆内。3.煮浆点浆。把榨出的生浆倒入锅内煮沸，不必盖锅盖，边煮边撇去面上的泡沫。火要大，但不能太猛，防止豆浆沸后溢出。豆浆煮到温度达90～110℃时即可。温度不够或时间太长，都影响豆浆质量。4.再制成自己需要的豆腐如水豆腐，豆腐花凝结约15分钟内，用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆(或其它容器)里，盛满后，用包布将豆腐花包起，盖上板，压10～20分钟，即成水豆腐。或制豆腐干。将豆腐花舀进木托盆里，用布包好，盖上木板，堆上石头，压尽水分，即成豆腐干。一般10公斤黄豆可制25公斤豆腐干。
请注意：该机不但可生产水蛋白豆腐，还可生产花生豆浆，生产花生豆腐干，豆腐皮，豆腐丝，产量同样高出传统产量。
郑州正通机械设备有限公司
